Muffins de chocolate com castanha-do-Pará

Ingredientes:

• 370gr de farinha de trigo comum(ou integral de preferência)
• 12gr de fermento em pó.
• 300gr de agúcar
• 75gr de manteiga em temperatura ambiente 
• 150gr de ovos
• 150ml de leite
• 50ml de óleo vegetal
• 300gr de chocolate 75% cacau picado (ou em cotas)
• 100gr de castanna do Pará picada

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes secos em uma vasilha, menos a castanha. Misturar todos os outros ingredientes em outra vasilha, acrescentar aos secos, aos poucos, mexendo bem. Colocar a castanha e assar nas forminhas de silicone a 180°C por 15 minutos ou até estarem dourados.